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佛罗里达那不勒斯:富硒食品市場空間廣闊 行業發展趨于規范化

2019-09-06 17:46      責任編輯:周圓    來源:diadora那不勒斯 www.oqdrta.com.cn    點擊: 次
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富硒食品市場空間廣闊 行業發展趨于規范化

  富硒食品是指富含微量元素硒的食品。硒在人體內會參與合成多種含硒酶和含硒蛋白,是人體必需的微量元素之一。隨著我國居民健康意識不斷提升,我國市場對富硒食品的需求不斷增長,推動我國富硒食品行業規模不斷擴大,產品種類日益增多。
 
  根據新思界產業研究中心發布的《2019-2023年富硒食品行業深度市場調研及投資策略建議報告》顯示,硒在地殼中含量較少,不同地區土壤中的硒含量差距極大,種植的農產品硒含量會隨之呈現明顯差異。土壤硒含量在0.4毫克/千克以上即屬于富硒土壤,我國72%的土壤都屬于貧硒或缺硒土壤,種植的農作物硒含量極少,約有2/3的國民硒元素攝入量不足。長期缺硒會對人體健康造成影響,富硒食品行業發展的重要性由此可見。
 
  人體所需的硒可以通過食物和保健品獲得,含硒類保健品價格相對較高,富硒食品成本相對較低,可以更快滲透市場。富硒食品主要包括富硒茶、富硒米、富硒面、富硒雞蛋等天然農產品,以及將硒作為食品營養添加劑制成的加工食品。富硒產品可以大幅提高產品附加值,為農作物種植行業與食品加工行業帶來更大利潤空間,在需求的推動下,我國富硒產品市場規模不斷擴大。2011-2018年,我國富硒食品市場規模年均復合增長率為10.5%,持續保持較快的速度增長。
 
  富硒食品市場的發展,可以帶動產業鏈上相關行業不斷進步。例如,農作物種植領域為提升富硒農產品產量,對富硒肥的需求將不斷上升,會帶動富硒肥行業發展;食品加工領域生產富硒食品,對含硒食品添加劑的需求將不斷提升,也會擴大食品添加劑行業營收。隨著富硒食品行業不斷發展,其相關產業未來可發掘空間廣闊。
 
  我國富硒食品行業發展時間較短,由于受到富硒土壤較少的限制,富硒農產品較為稀缺。但我國市場中富硒食品種類眾多,以次充好、以假亂真現象突出。2017年6月,國家衛計委與食藥監總局聯合發布了富硒食品國家標準《GB1903.22-2016食品安全國家標準食品營養強化劑富硒食用菌粉》,為我國富硒食品行業健康發展奠定了基礎,富硒食品行業未來發展將趨于規范化。
 
  新思界行業分析人士表示,健康成人每日攝入的硒元素推薦量為50微克,而我國人均硒元素攝入量僅為30微克左右,大部分居民體內硒元素缺乏。隨著健康意識提升,我國居民對食品的功能化和與營養化要求不斷提高,富硒食品行業迎來發展機遇。隨著國家對富硒食品相關政策不斷完善,我國富硒食品行業將進入規范化發展階段,市場規模將快速擴張。
 
關鍵字: 富硒食品 規范化 市場空間